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虾球炒丝瓜
“夏季美食~虾球炒丝瓜,虾仁Q弹入味,丝瓜清甜,非常的美味~”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾球炒丝瓜步骤1
    1
    1虾仁洗净开背,加入适量盐,胡椒粉,油腌制十分钟。
  • 虾球炒丝瓜步骤2
    2
    2丝瓜去皮备用。
  • 虾球炒丝瓜步骤3
    3
    3丝瓜切成滚刀块备用。
  • 虾球炒丝瓜步骤4
    4
    4锅内加水烧开,调入少许盐下丝瓜焯水至变色捞出。
  • 虾球炒丝瓜步骤5
    5
    5姜丝备好。
  • 虾球炒丝瓜步骤6
    6
    6热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 虾球炒丝瓜步骤7
    7
    7放入虾仁翻炒至变色,加入少许热水翻炒至熟。
  • 虾球炒丝瓜步骤8
    8
    8放入丝瓜混合炒匀,加入少许盐调味。
  • 虾球炒丝瓜步骤9
    9
    9淋入薄芡炒匀即可(芡汁忘拍了)。
  • 虾球炒丝瓜步骤10
    10
    10即将出锅装盘。
  • 虾球炒丝瓜步骤11
    11
    11成品图。
  • 虾球炒丝瓜步骤12
    12
    12成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜

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