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香菇烧冻豆腐
“豆腐的花样吃法很多,今天分享一道冻豆腐烧香菇,两者搭配味道更加鲜美。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇烧冻豆腐步骤1
    1
    1冻豆腐切成麻将大小的块,香菇洗干净从中间切开分成四块。
  • 香菇烧冻豆腐步骤2
    2
    2生姜大蒜切成片,小葱切成斜段,青红彩椒切成块。
  • 香菇烧冻豆腐步骤3
    3
    3取一小碗里面加一勺玉米淀粉搅拌均匀。
  • 香菇烧冻豆腐步骤4
    4
    4锅中烧油,将冻豆腐放进去煎成两面金黄。
  • 香菇烧冻豆腐步骤5
    5
    5将葱姜姜蒜放进去炒出香味。
  • 香菇烧冻豆腐步骤6
    6
    6香菇放进去翻炒均匀。
  • 香菇烧冻豆腐步骤7
    7
    7将水淀粉倒进去翻炒两下。
  • 香菇烧冻豆腐步骤8
    8
    8里面加生抽。
  • 香菇烧冻豆腐步骤9
    9
    9加盐。
  • 香菇烧冻豆腐步骤10
    10
    10加花椒粉。
  • 香菇烧冻豆腐步骤11
    11
    11加鸡精翻炒均匀。
  • 香菇烧冻豆腐步骤12
    12
    12再将彩椒放进去炒至断生关火。
  • 香菇烧冻豆腐步骤13
    13
    13出锅装盘。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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