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东北家常菜：辣椒干豆腐

东北家常菜：辣椒干豆腐

�� “家常快手东北菜！”
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食材

主料

干豆腐 400g
辣椒 2个

辅料

豆瓣酱 适量
圆葱半个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1干豆腐切成菱形块备用。
2
2辣椒用刀拍一拍后切段。
3
3圆葱切丁，葱姜切末。
4
4生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。
5
5干豆腐下锅焯水，捞出备用。
6
6放入葱蒜翻炒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入洋葱丁继续翻炒。
7
7放入焯好的干豆腐翻炒后再加入辣椒翻炒。
8
8倒入调好的调料继续翻炒。
9
9最后盛入盘子中，干豆腐炒辣椒就做好了~

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜快手菜下饭菜东北菜午餐晚餐

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