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糟菜炒蚕豆

糟菜炒蚕豆

�� “闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。”
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食材

主料

蚕豆 500g
糟菜 2包

辅料

青辣椒 一个
红辣椒 一个
葱一根
生姜一块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。买的去皮蚕豆，清洗干净，青红椒切片。
2
2起锅烧油，下葱姜爆香。
3
3倒入糟菜，翻炒出香味。
4
4倒入蚕豆，翻炒均匀。
5
5加适量清水，焖煮5分钟。
6
6大火收汁
7
7下青红椒，翻炒均匀。
8
8出锅前撒点盐和鸡精调味，糟菜已经有味道，不要加太多盐。
9
9成品。又香又下饭的糟菜炒蚕豆就做好啦。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜春季食谱

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