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香椿芽炒鸭蛋

香椿芽炒鸭蛋

�� “简单美味快手菜，春天的味道。”
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食材

主料

香椿一把
鸭蛋两个

辅料

食用油 适量
盐少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1新摘的香椿芽，洗净，沥干水分。
2
2切段。
3
3鸭蛋洗一下皮。
4
4敲入碗中。
5
5加少许盐搅散。
6
6香椿芽淖一下，锅中放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入香椿芽翻炒几下，加盐即可。
7
7出锅装盘。
8
8香。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜春季食谱

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