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土豆焖南瓜
南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。马铃薯富含蛋白质,它的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。今天这一道土豆焖南瓜,营养全面又简单,希望大家喜欢。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜头 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆焖南瓜步骤1
    1
    土豆洗净备用
  • 土豆焖南瓜步骤2
    2
    南瓜备用(如南瓜太大,可按人数决定要吃多少)
  • 土豆焖南瓜步骤3
    3
    土豆刮皮切块
  • 土豆焖南瓜步骤4
    4
    南瓜去皮去籽切块
  • 土豆焖南瓜步骤5
    5
    热锅下油,爆香蒜头后将土豆倒入翻炒
  • 土豆焖南瓜步骤6
    6
    然后将南瓜倒入一同翻炒
  • 土豆焖南瓜步骤7
    7
    加少许水将菜焖煮
  • 土豆焖南瓜步骤8
    8
    最后加盐和生抽调味
  • 土豆焖南瓜步骤9
    9
    可以上桌了

小贴士

发了芽的土豆不要吃
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:素菜 家常菜 炒 素菜 润肠通便

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