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蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝

蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝

�� “蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”
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食材

主料

土豆一个
面粉适量
食用油 适量

辅料

辣椒适量
盐适量
鸡精适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1去豆去皮洗一下。
2
2擦成丝。
3
3一勺食用油。（油具体用量看土豆丝多少）
4
4拌匀。
5
5面粉适量。
6
6抄拌均匀，让每根土豆丝均匀粘满面粉。
7
7水开上屉，大火蒸5分钟。
8
8蒸好的土豆丝。
9
9倒入盆中。
10
10簸散。
11
11锅里适量油烧热，蒜瓣，辣椒，花椒炒香。
12
12蒸好的土豆丝倒入。
13
13翻炒几下。
14
14适量盐，鸡精调味儿。
15
15翻炒均匀，关火盛出。
16
16成品。
17
17成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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