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黑木耳炒绿豆芽
“黑木耳,做为配菜,不仅可以增加营养还可以配色,今天去市场买了绿豆芽,再泡几个黑木耳,一个素炒菜就有了。”

食材

主料
辅料
  • 食用油 250g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑木耳炒绿豆芽步骤1
    1
    1原料:绿豆芽和黑木耳。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤2
    2
    2黑木耳提前泡水。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤3
    3
    3锅中加入清水,将泡发的黑木耳煮熟备用。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤4
    4
    4葱切葱花,干辣椒切段,黑木耳如有大块撕成小块。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤5
    5
    5锅中加入食用油,加入干辣椒炸香。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤6
    6
    6加入葱花,炒香。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤7
    7
    7加入绿豆芽,翻炒。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤8
    8
    8加入桂皮粉,桂皮磨成的粉。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤9
    9
    9加入生抽。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤10
    10
    10加入蚝油,翻炒均匀。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤11
    11
    11加入黑木耳翻炒。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤12
    12
    12加入盐,翻炒。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤13
    13
    13绿豆芽炒至8成熟,将米醋加入锅中。
  • 黑木耳炒绿豆芽步骤14
    14
    14微辣,口感爽脆。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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