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扑蕨

�� “粗茶淡饭最养人
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

蕨 1500g

辅料

植物油 5g
红辣椒 100g
大蒜 5颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1采的新鲜蕨。
2
2去头尾洗干净绰水。
3
3凉干水分。
4
4切成长短均匀的段。
5
5放入红辣椒。
6
6加入盐。
7
7拌匀。
8
8放入坛中压紧用保鲜膜密封，放置一个星期就可以了。
9
9植物油放入红辣椒、大蒜末。
10
10加入盐调味。
11
11植物油放入扑好的蕨，大火翻拌均匀。
12
12脆爽可口，最是下饭。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜春季食谱午餐晚餐

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