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金针菇拌莲藕

金针菇拌莲藕

�� 凉拌菜(展开) ��

食材

主料

金针菇 300g
莲藕 200g

辅料

花生油 15g
盐 2g
生抽 10g
蚝油 3g
老干妈辣椒酱 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金针菇撕开洗净
2
烧锅开水，放金针菇煮一分钟，捞起
3
沥干水份，装盘
4
莲藕去皮切片，放清水浸泡片刻
5
烧锅开水，放莲藕煮一分钟捞起
6
放冷开水里过凉
7
沥干水份装盘
8
放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀
9
淋在金针菇莲藕上
10
锅里倒油烧开
11
趁热淋在金针菇莲藕上，搅拌均匀就好了

小贴士

无

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菜谱标签：凉菜凉菜家常菜开胃晚餐

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