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金针菇拌莲藕
凉拌菜

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 金针菇拌莲藕步骤1
    1
    金针菇撕开洗净
  • 金针菇拌莲藕步骤2
    2
    烧锅开水,放金针菇煮一分钟,捞起
  • 金针菇拌莲藕步骤3
    3
    沥干水份,装盘
  • 金针菇拌莲藕步骤4
    4
    莲藕去皮切片,放清水浸泡片刻
  • 金针菇拌莲藕步骤5
    5
    烧锅开水,放莲藕煮一分钟捞起
  • 金针菇拌莲藕步骤6
    6
    放冷开水里过凉
  • 金针菇拌莲藕步骤7
    7
    沥干水份装盘
  • 金针菇拌莲藕步骤8
    8
    放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀
  • 金针菇拌莲藕步骤9
    9
    淋在金针菇莲藕上
  • 金针菇拌莲藕步骤10
    10
    锅里倒油烧开
  • 金针菇拌莲藕步骤11
    11
    趁热淋在金针菇莲藕上,搅拌均匀就好了

小贴士

来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 家常菜 开胃 晚餐

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