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凉拌黄瓜莴笋丝
莴笋好吃营养丰富,具有提高人体免疫力的功效,还可以防治贫血,调解人体盐的平衡,助消化等功能。老公到了春季鼻炎就犯,可以连续打十几二十个喷嚏,连带的眼睛也睁不开,看着都心疼,大夫告诉老公多吃莴笋,生吃更佳,配合医生的药物老公的鼻炎缓解了很多,我们家里也爱上了这道可口开胃的小菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌黄瓜莴笋丝步骤1
    1
    莴笋去皮洗净,黄瓜洗净备用
  • 凉拌黄瓜莴笋丝步骤2
    2
    青笋擦成比较长的细丝
  • 凉拌黄瓜莴笋丝步骤3
    3
    黄瓜也擦成比较长的细丝,黄瓜心不要擦进去,直接吃味道更佳。
  • 凉拌黄瓜莴笋丝步骤4
    4
    将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀,撒适量香葱末,香菜末,
  • 凉拌黄瓜莴笋丝步骤5
    5
    容器中加入鲜味酱油,香油,醋,盐,糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上,美味的凉拌莴笋黄瓜丝,开胃爽口小菜。
    好吃到爆。

小贴士

黄瓜心不要擦进去,太软不成形,莴笋和黄瓜丝尽量擦长。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 拌 排毒

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