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肉丝泡菜
酸辣苞菜肉丝泡菜,是跟家里老人学的,天热的时候特别好吃,也可以直接当主食,减肥。

食材

主料
  • 兰州苞心菜 1个
  • 里脊肉 150g
  • 粉丝 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉丝泡菜步骤1
    1
    兰葱切细丝,散点盐让它出水。
  • 肉丝泡菜步骤2
    2
    细粉丝用开水泡好,剪短点备用。
  • 肉丝泡菜步骤3
    3
    里脊肉切丝,葱切段,下油炒熟,起锅凉透。
  • 肉丝泡菜步骤4
    4
    干辣椒剪成细丁,放在碗里,用热油淋下。
  • 肉丝泡菜步骤5
    5
    最后把食材全部拌均匀,加玫瑰醋,蔴油,加点鸡精。

小贴士

一定要兰苞,口感好。葱多点香。凉透了特好吃,可以先放冰箱里隔天拿出来食用,更入味。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 排毒 瘦身 美容 青少年

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