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糖霜山楂球

糖霜山楂球

�� “自从偶然吃了一次就忘不了，做了很多次浪费不少东西才摸索成功，总结的经验就是熬糖一定要耐心”
(展开) ��

食材

主料

山楂 500g

辅料

冰糖（或白糖）250g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备新鲜山楂
2
2山楂洗净去蒂，最好用干净布擦干水份
3
3锅中加少许水放糖（火不要太大）
4
4锅加温糖在融化，要不断搅拌
5
5糖完全融化，全部变成泡沫一样即可关火
6
6关火后，山楂下锅不停翻炒均匀
7
7继续翻炒至冷确
8
8成品了（顾着拍照了，糖粘的不是很均匀）

小贴士

来自品口默默的作品

菜谱标签：北京小吃小吃零食北京小吃

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