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上海本味八宝饭

上海本味八宝饭

�� “我完完全全就是一个糯米空，每月总要吃上几回，八宝饭也是其中之一。而上海本味的八宝饭不单蒸完就可以了，还要煮一碗糖水，淋在蒸完的八宝饭上，晶莹剔透。”
(展开) ��

食材

主料

糯米半斤

辅料

猪油 2两
红绿丝 适量
腰果适量
莲蓉适量
红枣适量
链子适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1糯米提前泡水4小时
2
2隔水蒸30分钟
3
3让其冷却2分钟
4
4拌入猪油、砂糖
5
5红绿丝、腰果等食材放入碗底
6
6铺上莲蓉
7
7再铺上糯米，压紧，个税蒸10分钟，倒扣等待冷却即可
8
8锅里煮一锅糖水，少许淀粉勾芡，淋在八宝饭上，完成

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：上海小吃主食家常菜老人米饭赣菜上海小吃快餐本帮菜

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