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夏日甜点—超简单的简易版双皮奶（手残星人也可轻松完成）

夏日甜点—超简单的简易版双皮奶（手残星人也可轻松完成）

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食材

主料

鸡蛋清 2个
牛奶 125-150ml

辅料

代糖 20g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材，代糖忘了拍进去。
2
2两只蛋，蛋清蛋黄分离，只取蛋清，蛋黄拿去炒菜。
3
3分离好的蛋清里加入15-20g代糖（根据自己的口味加就可以，我比较爱吃甜，所以多放了一些。）
4
4加入牛奶，用打蛋器搅打均匀。我用的是小盒臻浓，125ml的，多放一点应该也成。
5
5倒入模具，放入蒸锅，蒸15分钟，我为了图省事，直接用的电蒸锅，完全ok。
6
6取出晾凉，盖上盖子或保鲜膜，冰箱里冷藏一晚口感更好。
7
7冷藏过后的，口感和双皮奶一样，只是没有奶皮。夏天来一碗非常不错，超级简单，大家可以试试哦。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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