菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 脆炸鸡翅

脆炸鸡翅

脆炸鸡翅

�� 喜欢吃炸鸡翅上面的那个面糊，炸出来特别的好吃了，脆脆咸咸的。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 10个
新奥尔良腌料 25g
水 25g

辅料

炸鸡裹粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅泡水，消冻把血水泡出来。
2
把鸡翅洗干净，用刀在两边划两刀。这样有利于入味。
3
把新奥尔良腌料放进去。
4
把水放进去。
5
用筷子搅拌均匀。多揉捏一下让调料渗到肉里面。
6
用保鲜膜盖着，放冰箱冷藏二十四小时，中途取出来再揉捏一下。
7
准备两个碗，放入炸鸡裹粉。
8
一份炸鸡裹粉放入适量的水调成比较稠的面糊，放入鸡翅裹一下。
9
粘一层炸鸡裹粉。
10
裹好放入盘子上。
11
油热八成放入鸡翅，放鸡翅之前把上面的粉抖掉。
12
炸好控油。
13
炸好就可以吃了。

小贴士

1.鸡翅多腌制一下更入味一些，中途再取出来揉捏一下。
2.新奥尔良腌料，水，肉的比例是7:7:100，也可以做炸鸡腿。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃儿童咸香小吃炸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册