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砂锅羊肉

爱吃鱼的猫

砂锅羊肉

�� 羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。砂锅羊肉的配菜选用的事白菜和蘑菇。白菜中白菜的营养价值很高，再配上蘑菇做出来的汤味道非常鲜美。(展开) ��

食材

主料

羊肉 100g
白菜 200g
蘑菇 200g

辅料

水适量
盐适量
姜 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉洗净切块
2
蘑菇洗净
3
白菜洗净
4
羊肉块放入砂锅中加入适量清水。
5
大货烧开，撇去浮末。
6
加入姜块转小火盖盖炖30分钟。
7
加入蘑菇和盐
8
加入白菜
9
盖盖再炖15分钟关火即可。

小贴士

羊肉不要焯水，直接炖，撇浮末即可。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤增强免疫力汤

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