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高粱汤圆

爱吃鱼的猫

高粱汤圆

�� 高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。用黏高粱米磨的粉,又尝到了小时候的味道---甜中有香还带点点的涩.......(展开) ��

食材

主料

黏高粱面 350g
红糖 150g
熟花生 150g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料备用。
2
把熟花生用蒜臼子砸碎末。
3
砸好的花生末用红糖拌匀，黏高粱面加水和成团。
4
掰成均匀的小块。
5
拿起一块来按出小窝来。
6
加入红糖花生馅。
7
捏好，用手团成圆球。
8
汤圆就做好了。
9
锅里放水。
10
烧到快开锅时放入汤圆，改成小火。
11
盖上盖子，煮到汤圆自己浮起来就熟了。
12
捞出，开吃。。。。。

小贴士

汤圆馅料随自己喜欢来做，喜欢香也可以加些玉米油或猪油。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤养肺汤美白面食

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