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花生黑芝麻牛轧糖

花生黑芝麻牛轧糖

�� 今年做糖做了好多种口味，原味的、可可的、抹茶的，添加的果仁除了花生之外还有蔓越莓和美国大杏仁，做最后一波的时候翻出了一小袋黑芝麻，结果临时又增加了黑芝麻口味的~吃的时候，可选性大大的呢~~
材料：
棉花糖240g，全脂奶粉160g，黄油45g，熟花生160g，黑芝麻80g(展开) ��

食材

主料

棉花糖 240g
全脂奶粉 160g
熟花生 160g
黑芝麻 80g

辅料

黄油 45g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将大颗的纯白棉花糖对半剪开，备用
2
将去皮熟花生和黑芝麻大致混匀，备用
3
将黄油放入不粘锅中，开小火将其融化成液态
4
倒入棉花糖
5
继续小火加热，棉花糖会慢慢融化
6
直至棉花糖完全融化成液态，并和黄油混匀
7
关火，倒入全脂奶粉
8
用刮刀迅速搅拌均匀
9
倒入花生仁和黑芝麻
10
搅拌至大致均匀
11
然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿，将花生和芝麻都差不多包裹进去
12
装入不粘烤盘中并压平
13
待放至成型后倒出
14
切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存

小贴士

1. 将棉花糖全都融化之后注意关火，然后倒入奶粉后迅速搅匀，注意动作要快速；
2. 拌匀果仁之后又揉一会儿，是为了让果仁粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食年货糖果美食零食

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