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椰蓉蛋黄酥
这是一款奶味浓郁的酥酥饼,看着是不是很有食欲?这是为我同学做的小点心,得到了她的好评呢。O(∩_∩)O哈!说实话:比我自己吃还要开心哦!

食材

主料
  • 面粉 60g
  • 熟蛋黄 2个
  • 全脂奶粉 10g
  • 熟椰蓉 10g
  • 炼奶 20g
  • 泡打粉 2g
  • 小苏打 1g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 椰蓉蛋黄酥步骤1
    1
    准备好食材。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤2
    2
    蛋黄过筛。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤3
    3
    和面:把所有主料放入盆里,用色拉油和面,干湿程度要把握好。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤4
    4
    盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤5
    5
    取一小块面团,搓圆。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤6
    6
    放入垫好硅胶垫的烤盘。
    (本来想用模具的,效果不好,没有用)
  • 椰蓉蛋黄酥步骤7
    7
    用手按扁。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤8
    8
    表面刷蛋液,再撒上黑芝麻即可。
  • 椰蓉蛋黄酥步骤9
    9
    放入提前预热好的烤箱160度20分钟。(烤制时间根据自己烤箱调整)

小贴士

不同的烤箱,时间和温度都需做相应调整,自己掌握。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 烤 烤箱 饼干

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