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可可玛格丽特饼干

可可玛格丽特饼干

�� 加了可可粉的玛格丽特，口感酥松，可可味浓郁，深得小朋友的喜欢(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 90g
玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g
可可粉 10g
熟蛋黄 2个
糖粉 60g

辅料

无无

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油软化
2
加糖粉
3
打到颜色变浅，蓬松
4
筛入低粉，玉米淀粉，可可粉
5
蛋黄过筛
6
和成面团
7
分成每个十克左右的小面团，搓圆，摆放烤盘，中间要留出距离
8
每个小圆球用大拇指稍微按一下，不要太用力，裂纹就行，按的狠了，烤好以后一碰就碎，放170度预热好的烤箱，上下火烤二十分钟

小贴士

和好的面团会有一点硬，搓圆的时候要有耐心，先用手指捏的差不多了再搓成圆

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烘焙饼干

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