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土豆黑芝麻饼

土豆黑芝麻饼

�� 一道甜点，刚学的(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
黑芝麻糊 100g

辅料

白糖适量
芝麻适量
淀粉适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先把土豆准备好，削皮，切成薄片
2
上锅蒸，我土豆片底下垫了个盘子，事实证明垫个盘子是不明智的的，因为不均匀，有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸，或者土豆带着皮，洗干净直接放锅里加水煮都可以。
3
蒸好的土豆用勺子碾碎，有别的好工具可以自行使用
4
将土豆跟适量淀粉、面粉混合。比较干就对了，加入沸水烫一下混合物。
5
拿出准备好的馅料，本来想做两种口味的，结果黑芝麻糊太多了，就没用豆沙。我的黑芝麻糊是从市场上加工的，本事没有甜味，可以加入白糖增加甜味，另外要加入适量水，这样做出来馅才不会太干。
6
把土豆泥跟面粉混合好，醒几分钟就可以包了。做成这种小饼，两边可以粘上芝麻。
7
电饼铛上刷油，放进电饼铛煎到两边出现花纹就可以了

小贴士

馅料一定不要太干，这样吃起来口感不好。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼煎电饼铛早餐饼

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