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槐花大包子
五月,洋槐开花了。槐乡的山山洼洼,坡坡岗岗,似瑞雪初降,一片白茫茫。有的槐花抱在一起,远看像玉雕的圆球;有的槐花一条条的挂满枝头,近看如维吾尔族姑娘披散在肩上的小辫。。。。。这是儿子的语文书中课文的一段话,描写了五月槐花的美丽。槐花的吃法也很多,可以包成包子,饺子,做饼,做汤,蒸着吃等等,都很好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 槐花大包子步骤1
    1
    酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
  • 槐花大包子步骤2
    2
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 槐花大包子步骤3
    3
    槐花洗净焯水后过凉水挤干。
  • 槐花大包子步骤4
    4
    韭菜洗净切碎。
  • 槐花大包子步骤5
    5
    所有材料放入干净盆中加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
  • 槐花大包子步骤6
    6
    面团发好了。
  • 槐花大包子步骤7
    7
    将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 槐花大包子步骤8
    8
    取一个饼,包入馅料。
  • 槐花大包子步骤9
    9
    包成包子。
  • 槐花大包子步骤10
    10
    全包好了。
  • 槐花大包子步骤11
    11
    上锅蒸熟,开锅15分钟。

小贴士

1 大火蒸制,味道好吃。
2 蒸制的时间根据包子的大小来定。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 面食 包子 早餐 蒸

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