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香肠肉丸脆底披萨
给大家推荐一款我家最喜欢的披萨配料。
披萨因为省事,味道又不错,在我们宝宝没出生的时候,最经常出现在两个热的餐桌。糖果妈怀孕的时候,听说奶酪补钙,所以很多时候的早餐也做披萨。
披萨有厚底的和薄底的,我偏爱厚底的,但是糖果妈就很喜欢薄底脆脆的。奶酪要可劲的厚,但是料不能厚,看起来薄饼一块,带着厚重的奶酪,才叫好吃。
料我家喜欢放土豆片,煎后搭配肉类特别香。

食材

主料
  • 芝心牛肉丸 6个
  • 香肠 3根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香肠肉丸脆底披萨步骤1
    1
    原料图。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤2
    2
    土豆切片煎两面金黄备用。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤3
    3
    70g奶酪切块,洋葱青椒切碎,香肠切片。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤4
    4
    面粉加酵母加水揉光滑面团,发酵好后排气。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤5
    5
    擀开,边缘包上奶酪。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤6
    6
    依次奶酪丝,土豆片,奶酪丝,香肠放边缘,肉丸放中央,再奶酪,洋葱青椒碎,少许玉米粒装饰。
  • 香肠肉丸脆底披萨步骤7
    7
    180度 中层 上下火 15分钟。

小贴士

牛肉丸的做法在这里:http://www.haodou.com/recipe/368617
买那个披萨肉粒也可以。肉丸和香肠可以换成培根,也很好吃。
做薄披萨,8——9寸150g的话是底部脆脆酥酥的感觉。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 增强抵抗力 披萨 烤 白领

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