山楂糕、果丹皮是很多人童年里不可缺少的零食之一,小时候我就是这两者的忠实拥护者。这次山楂买的不够多,我们就先来实验自己制作山楂糕,下次做果丹皮。
自制山楂糕的主要工作量在一处理山楂,二小火慢熬山楂酱,两者都没啥难度但都很考验耐心,尤其是熬煮山楂酱的时候需要不断翻拌防粘锅以防局部焦糊。另外一个关系到山楂糕成功与否的关键在于如何判断山楂果酱的熬煮状态是否到位,熬不到位水分过多不易凝固而且口感过软,熬煮过度水分太少口感会偏硬,具体我们在步骤图里看图说话。
香橙藕片
爱屋及乌三色拼盘
老王请吃鸡蜜汁京糕雪梨
老王请吃鸡炒红果三明治
程程美食铺潮汕卤味-卤鸭脚
默默消食萝卜汤
爱吃鱼的猫吉祥消食甜汤
爱吃鱼的猫山药山楂糯米粥
爱吃鱼的猫枸杞银耳山楂羹
爱吃鱼的猫山楂玫瑰粥
程程美食铺酸甜洋葱拌面
爱屋及乌山楂烧饼
美美哒简易美味凉拌海带丝
默默无添加的蓝莓桨果
程程美食铺番薯红豆饼
程程美食铺家常炒肉#非转基因金
默默酥粒餐包
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