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杏仁巧克力太妃糖
太妃糖,这名字音译得很美,一种很常见的糖果顿时奢华起来。尝试着在家做太妃糖,好处显而易见——口味随心 料足实!喜欢杏仁,可劲儿的加;喜欢巧克力,厚厚铺上一层。下午偷闲,煮一杯咖啡,一边趁热小口喝着,一边切一大块太妃糖来吃。无关情调,纯粹过瘾!

食材

主料
  • 杏仁碎 30g
  • 杏仁薄片 15g
  • 白糖 120g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杏仁巧克力太妃糖步骤1
    1
    杏仁碎和杏仁片烘烤熟
  • 杏仁巧克力太妃糖步骤2
    2
    黄油融化,与糖混合
  • 杏仁巧克力太妃糖步骤3
    3
    熬汤到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡
  • 杏仁巧克力太妃糖步骤4
    4
    迅速加入杏仁碎和杏仁香精,混合均匀,倒入容器中冷却
  • 杏仁巧克力太妃糖步骤5
    5
    巧克力隔水融化
  • 杏仁巧克力太妃糖步骤6
    6
    将巧克力浇到做好的糖上,趁热撒上杏仁碎

小贴士

炒糖需小火,不停搅拌
来自 品口 CCouQPvx 的作品 
菜谱标签:糖果 烘焙 甜 糖果 零食

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