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西梅银耳羹

西梅银耳羹

�� 银耳被称为“穷人的燕窝’”，其营养和滋补效果对于孕早期的妇女来说，是很好的。银耳富含维生素D，能防止钙的流失。莲子还可预防早产、流产、孕妇腰酸。西梅酸甜口味，含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，孕早期孕吐吃酸甜的西梅可以止吐又舒适。(展开) ��

食材

主料

银耳 2朵
西梅 5个

辅料

莲子 20颗
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莲子和银耳泡发。
2
银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3
放入冰糖、西梅。
4
继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
5
成品。

小贴士

银耳不要选择太白的，淡黄色的比较好。
莲子也是不要选择白色的，怀孕后买食材，一定要告知是孕妇食用。这样店家会知晓，推荐你好一点的东西。
西梅就选择名牌店里的或者超市的，口味根据自己喜欢。放入西梅的银耳莲子羹特别的好喝，酸甜味，银耳粘稠，莲子粉糯，也适合夏天食欲不振的老人和孩子。

来自品口 lillian0630 的作品

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