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爱琴海果汁

爱琴海果汁

�� 关于爱琴海的传说有着不同的版本，但却都是在诉说着一个凄美的爱情故事。
爱琴海里有着幸福的味道，也有着爱情的眼泪。
这是一款双层果汁，饮用时可搅拌再喝，或先品尝西瓜的味道，再品尝柳橙的味道，酸甜滋味都包含了。(展开) ��

食材

主料

柳橙 1.5个
西瓜 150g

辅料

冷开水 50ml
糖水 30ml
碎冰 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块，随用随取。
2
自制糖水：650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
3
准备好原材料。
4
柳橙洗净、去皮切小块；西瓜洗净、去皮及籽切小块。
5
西瓜放入搅拌机，倒入30ml冷开水，以高速搅打20秒。
6
用滤网过滤备用。
7
柳橙放入搅拌机，倒入20ml冷开水，以高速搅打30秒，过滤备用。
8
将碎冰及糖水倒入杯中，然后倒入橙汁。
9
再将西瓜汁慢慢倒入，即可呈现美丽的双层果汁了。

小贴士

以果汁机制作果汁，冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免损坏果汁机；如果用果菜机，冰块不必敲碎。
糖水可一次多煮点，放入冰箱冷藏备用；甜度可依个人喜好酌量增减；也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。
西瓜汁过滤后可以使果汁看起来很清澈。
橙汁可以用压汁机直接压汁，就不用过滤了。
顺着长匙，将西瓜汁缓缓倒入，才不会与柳橙汁完全融合。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：果汁下午茶夏季白领果汁甜

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