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瘦身骨汤火锅

瘦身骨汤火锅

�� 吃火锅的时候大家都是买来含油非常多的汤底，
涮的食物也多为肚、肥牛、肉丸等肉类，
这样的饮食非常高热量，
对于想要保持身材的MM来说就要望而却步了。
今天介绍的这款火锅，
是用大骨熬汤来煮新鲜的蔬菜，
不用担心高热量的问题，
味道也不逊色呢！(展开) ��

食材

主料

大骨 500g

辅料

油菜适量
西红柿 适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
香菜适量
酱油适量
白酒适量
精盐适量
花椒适量
大料适量
大葱适量
姜适量
味精适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将骨头放入沸水中焯去血水。
2
焯好后，捞出。
3
放入高压锅中。
4
放入酱油。
5
放入白酒。
6
放入花椒。
7
放入大料。
8
放入盐。
9
放入葱段。
10
放入姜片。
11
放入适量水。
12
盖上盖，压制骨汤。
13
压好后，放入味精调味。
14
西红柿洗净，木耳泡发，去根，撕小块。
15
西红柿切块。
16
油菜洗净。
17
香菜洗净。
18
胡萝卜切片。
19
将大骨先放入火锅中。
20
将骨汤倒入火锅中。
21
放入油菜。
22
放入西红柿。
23
放入木耳。
24
放入胡萝卜，然后放在酒精炉上，边煮边吃。

小贴士

1 大骨选择什么样的都可以，可以用脊骨也可以用大骨棒。
2 蔬菜可以根据口味任意选择。

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菜谱标签：火锅火锅煮炖增强抵抗力

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