菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香辣黄焖鸭

香辣黄焖鸭

香辣黄焖鸭

�� 第一次尝试做了黄焖鸡，家人都说好吃，于是这次买了只鸭子回来，毫不犹豫地选了黄焖的做法，肉质软硬适中，口感微辣，超级好吃！(展开) ��

食材

主料

鸭子一只

辅料

油适量
盐适量
姜片适量
青椒适量
大蒜几颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭子处理好，剁碎后加入姜片，放入高压锅，淋入大约150毫升的生抽和300毫升的水，稍微搅拌。上汽后，再闷烧6分钟。放气。
2
把焖好的鸭肉连汤倒入砂锅，
3
辣椒和大蒜摆在上面
4
盖上盖子
5
开小火，烧至收汁即可。

小贴士

1、鸭子挑选稍微嫩一点的，这样口感更好。
2、上汽后焖6分钟即可，太久了肉太烂，影响口感。
3、如果口味重，最后再加入点盐。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜增强免疫力家常菜湘菜滋阴润燥热菜补铁

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册