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青椒炒卤牛肉
春节卤了一大锅牛肉,一直都没机会吃,这个周末,翻翻冰箱,冷冻室里还是满满的呢,这段时间都不买菜了,赶紧把冰箱里的菜菜处理完吧!

食材

主料
  • 卤牛肉 1块
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒炒卤牛肉步骤1
    1
    卤牛肉切片
  • 青椒炒卤牛肉步骤2
    2
    油锅烧热
  • 青椒炒卤牛肉步骤3
    3
    放入青椒和姜丝
  • 青椒炒卤牛肉步骤4
    4
    撒适量盐,翻炒几下
  • 青椒炒卤牛肉步骤5
    5
    把卤牛肉和姜丝倒进去
  • 青椒炒卤牛肉步骤6
    6
    翻炒均匀
  • 青椒炒卤牛肉步骤7
    7
    放适量剁椒
  • 青椒炒卤牛肉步骤8
    8
    倒入适量水
  • 青椒炒卤牛肉步骤9
    9
    开锅烧至收汁,把蒜苗倒进去
  • 青椒炒卤牛肉步骤10
    10
    翻炒均匀即可出锅!

小贴士

卤牛肉放进去后不要过多的翻炒,以免牛肉变散哦!
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 下饭菜 咸香 增强免疫力 湘菜 滋阴润燥 炒锅

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