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南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳。 它表面呈枣红色,味道带脂香和酒香,而且有点甜味。 初吃南乳鸡翅是在广州某老牌知名酒楼,闻着香,吃完另人念念不忘。 一样南乳鸡翅,我尝试多样做法。 无论是先蒸后裹上炸粉酥炸,还是直接慢火煎熟,或是直接烤箱烤熟,都很好吃。 几个做法,做好无论是自己吃,还是送朋友,都获得大众好评。(展开)
简易版卤鸡中翅
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新奥尔良烤中翅
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