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鲍鱼山鸟汤

鲍鱼山鸟汤

�� 鲍鱼具有调经润肠、养阴平肝的功效；山鸟具有祛风化湿、消肿通络的功效。这两种食材一起炖汤，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。(展开) ��

食材

主料

山鸟 1只
鲜鲍鱼 350g

辅料

滚水 500ml
蜜枣 1粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：山鸟和鲜鲍鱼
2
鲜鲍择洗干净，用刀切对半，保持连身
3
山鸟择洗干净，焯烫一遍，放入电炖锅内胆中
4
倒入滚水，盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键
5
时间到，断电，揭盖，将汤汁倒入煮锅中，山鸟放入碗中待用
6
放入鲜鲍
7
盖锅盖，灼熟
8
熄火盛出

小贴士

灼烫鲜鲍不易久，吃起来才爽口。

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菜谱标签：粤菜强筋健骨汤海鲜粤菜补血

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