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人参鲍鱼鸡汤
海参是一种少有富含优质高蛋白、低糖、零胆固醇的天然滋补食品。海参从中医理论上讲属温性,适合四季进补。而一切从现代营养学角度来讲,海参既是无腿动物,又是黑色食品,符合了现代饮食的健康流向。海参最利于吸收,吃得过多了人体也吸收不了这些营养物质会随着排泄系统排出体外。但是病人,老人和孕妇等人群需适当增加。

食材

主料
辅料
  • 滚水 400ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 人参鲍鱼鸡汤步骤1
    1
    食材图
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤2
    2
    海参和鸡腿择洗干净,焯烫一下。
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤3
    3
    海参、鸡腿和人参放入隔水炖内胆中
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤4
    4
    倒入滚水
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤5
    5
    盖锅盖,通电,选择【蒸炖】功能键,时间1小时
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤6
    6
    时间到,揭盖,放入鲍鱼
  • 人参鲍鱼鸡汤步骤7
    7
    继续炖30分钟,即可享用。

小贴士

此汤原汁原味,入口味重者,可酌量加入食盐调味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 养颜 汤 立夏 药膳 香港美食

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