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甜蜜米酒

甜蜜米酒

�� 家里那位很喜欢喝米酒，于是我只好学会了做，然后自己做。夏天是做米酒最好的时候，只要一天时间就可以的。你看我昨天做的米酒，今天就已经很甜蜜了，很好吃的。(展开) ��

食材

主料

糯米 500g

辅料

酒曲适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米淘洗干净后，浸泡两个小时左右。
2
加浸泡好的糯米放入锅中，加适量的水，烧熟。
3
准备酒曲一袋。
4
糯米饭烧熟了，要干一点的好。
5
将糯米饭舀出到盘中，晾凉。
6
晾凉的米饭中加入化开的酒曲。
7
充分搅拌后，放入容器中，压实，中间留孔。
8
盖上盖子，夏天热，就这么放着好了。
9
第二天，出酒了，就可以吃了。

小贴士

糯米浸泡后，烧饭的时候只要放少量的水就可以的。
假如是冬天做，放米饭的容器要保温的。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：浙菜增强抵抗力家常菜浙菜午餐

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