这款烧肉饭比较适合做为便当,有肉、有菜、还有饭。带到办公室稍微加热如新鲜的一般,比你上外面购买盒饭要胜许多。
我这是在日本料理店吃过后,问了厨房师傅,上超市买了一包烧肉饭酱,就试试自己做,味道差别不大。
烧肉饭酱实际自己也可调,我想如用老抽、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、米酒、香醋和淀粉是可以了。
材料:梅花肉150克、蔬菜400克、烧肉饭酱110克
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