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泡菜萝卜炖排骨
剩下半根萝卜,想要煲排骨汤的,才发现要加的中药材没有了。好吧,萝卜炖排骨好像太单调了些,不是还有很多辣白菜吗,加进去一起煲应该很开胃,还特别加了米煮饭哈哈~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 浓缩鸡汤 1碗
  • 酱油 1汤匙
  • 2片
  • 2根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泡菜萝卜炖排骨步骤1
    1
    准备材料;
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤2
    2
    排骨剁小段,加少量盐、油和酱油腌制一会儿;
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤3
    3
    萝卜去皮切小块;
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤4
    4
    把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀;
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤5
    5
    加入姜片,鸡汤,烧开后转小火煲40分钟-1小时;
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤6
    6
    最后再加上葱段就可以了。
  • 泡菜萝卜炖排骨步骤7
    7
    很开胃下饭哦。

小贴士

1. 泡菜切小点也可以,我直接用了。
2. 鸡汤是用浓缩鸡汁调的,没有就用清水好了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 家常菜 下饭菜 冬季 炖 祛寒 辣

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