菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 刀豆土豆

刀豆土豆

刀豆土豆

�� 典型的上海家常菜，浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是土豆要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。(展开) ��

食材

主料

刀豆 250g
土豆 250g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗干净，去皮，切条，备用
2
刀豆洗干净，泡干净，备用
3
开火，放水，土豆汆水。煮软
4
汆好水撩起来备用
5
刀豆入锅，汆水。
6
煮开，煮烂。撩起来备用
7
开火，下油。煸炒刀豆。
8
下土豆，跟刀豆一起煸炒。
9
加入老抽煸炒。最后撒上少许盐，味精。
10
出锅即可

小贴士

1. 刀豆跟土豆一定要先汆水。
2.盐少许，因为已经有生抽了。
3.煸炒一会软了就可以出锅了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册