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培根芦笋卷:爆竹声声
小时候,一到过年,逢集都会嚷着爸爸妈妈带上自己,然后买各种自己喜欢的花炮,恨不得将所有的花炮买回家。二十九的晚上,妈妈在厨房忙着准备各种美食,爸爸张罗着贴对联,我跟弟弟在一旁放花炮,这是儿时最快乐的时光。
如今,我们都长大了,也工作了,回家跟父母团聚的机会更少了,家和亲人是最温暖的牵挂。过年,对我而言,是一年中难得与父母团圆的最美好时光。
团圆,体味着家人团聚的幸福时光,一起与家人感受美食的滋味。用培根做一道年味菜,过年,“看”爆竹声声。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤1
    1
    食材准备
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤2
    2
    芦笋切断(培根宽),加盐焯水
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤3
    3
    培根包裹芦笋
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤4
    4
    用牙签固定(可将露出的牙签剪掉)
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤5
    5
    锅热倒入适量橄榄油,加入培根芦笋卷煎至微黄,撒上黑胡椒
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤6
    6
    关火出锅,用整条香菜摆盘造型,撒上芝麻,红辣椒粒
  • 培根芦笋卷:爆竹声声步骤7
    7
    过年了,“看”爆竹声声

小贴士

芦笋的长度跟培根的宽度一致。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 夜宵 快手菜 春节 煎 白领 聚会 黑椒味

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