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红烧鸭肉

红烧鸭肉

�� 以前都是拿鸭子来炖汤,今天来个不一样的.(展开) ��

食材

主料

鸭子 250g

辅料

油适量
盐适量
生姜 1块
干辣椒 适量
大葱 1根
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
姜切片,葱切段,辣椒切段
3
锅中水烧开,防水鸭肉焯一下
4
过凉水,水分沥干
5
锅里倒油,放入鸭肉煸炒
6
加入适量老抽
7
加入葱姜辣椒煸炒
8
再加入适量水,
9
转入砂锅中,大火烧开,转小火
10
汁快收干时,加入少量盐

小贴士

鸭肉水分要沥干,不然入油锅会炸

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴家常菜午餐滋阴炒锅红烧

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