菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 紫米荞麦酥

紫米荞麦酥

紫米荞麦酥

�� 【烘焙甜点】紫米荞麦酥-荞麦面粉适合三高人群食用，降糖功效明显，一般人群经常吃一些粗粮多身体大有好处，荞麦还具有消炎，去痰湿的作用，紫米荞麦酥不但加入大量荞麦面粉，还添加了少许熟紫米饭来点缀，替代黑芝麻或其它干果类。
更直得一说的是，平常都是以低筋面粉来做主料，我抖动改用了全麦面粉替代低筋面粉，这么一来就更加健康养生了，粗粮细作没有任何添加剂，低脂少糖，这款小糕点特别酥香，麦香，口感纯正非常棒哦！(展开) ��

食材

主料

荞麦面粉 110g
全麦面粉 110g
熟紫米饭 40g

辅料

鸡蛋 1个
玉米油 90g
木糖醇 40g
小苏打 2g
盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:称重荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，熟紫米饭，小苏打，盐，玉米油和大约40克左右鸡蛋。
2
荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，盐，小苏打和熟紫米饭一同放入盆中搅拌均匀。
3
倒入玉米油和成颗粒状
4
在倒入打散鸡蛋液和成面团
5
盖上保鲜膜松软5分钟
6
分出小面挤攥成小面团。
7
压成小面饼，码放烤盘上，表面抹上蛋液
8
送入预热175度烤箱，上下火中层烤25-30分钟即可
9
表面金黄放入室温放凉
10
凉后品尝酥香，麦香口感纯正棒极了，此款小糕点为糖尿病人量身定作哦！很适合肥胖和三高人群享用。

小贴士

提示:食材供参考，紫米饭可提前用电饭锅焖熟凉透即可添加食材中，面团和好比较干，这个不是问题。不用揉面的手法来揉圆，用攥成面团的手法来制作成小饼状。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压降血压降血糖降血脂点心烤箱老年人

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册