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白菜肉馅全麦包#盛夏

白菜肉馅全麦包#盛夏

�� 好无奈，我家先生，面粉买错了，买成全麦面粉啦！然后做的那个包子面包啊什么都是黑黑的，没有颜值，但是很好吃，很营养。
这段时间主要要消耗全面面粉啦！包子当然要做的哦。(展开) ��

食材

主料

全麦面粉 300g
肉沫 300g
大白菜 1颗

辅料

清水 150g
酵母 3g
耗油 2勺
味极鲜 2勺
盐 2勺
花椒粉 1勺
虾米 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉酵母拌匀，边搅拌边加水，揉成光滑的面团。静置三十分钟。
2
白菜切碎用热水焯一下。
3
取出沥干。
4
陌陌中加入葱、耗油、盐糊椒粉、味极鲜酱油拌匀。
5
焯过的白菜叶子挤干水份，加入拌好的肉馅，加入适量的切碎的虾米。
6
拌匀即可。
7
静置好的面团取出，排气均匀分割成等份。
8
取一团揉圆用擀面杖擀成圆片，放入调好的馅料。。
9
包成包子状。
10
放入垫有蒸垫的蒸锅中静置十分钟左右，大火烧开上气后再蒸十分钟。
11
就可以开锅大大的包子做好啦！
12
你薄馅大很好吃，软软的。

小贴士

1.新手水量少量多次边加边搅拌，视自己家面粉吸水性调整，一般与水比例2:1。
2.馅料依自己喜欢的口味，自己来调就好啦！
3.全麦面粉可以用普通面粉来代替。

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菜谱标签：小吃儿童单身家常菜小吃早餐聚会面食

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