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蒜蓉西兰花

爱吃鱼的猫

蒜蓉西兰花

�� 西兰花是抗癌蔬菜，夏天可以多吃一点，这个菜吃起来比较清爽，淡淡的蒜香味。(展开) ��

食材

主料

西兰花 1个

辅料

胡萝卜 小半根
大蒜适量
盐适量
白糖适量
水淀粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花切块，西兰花茎切片，胡萝卜切片，大蒜切碎。
2
锅放水，水烧开放西兰花，胡萝卜焯水。再次烧开用网筛捞出来。
3
冲一下凉水。控干水分。
4
锅放油，爆香蒜末。
5
把西兰花，胡萝卜放进去翻炒。
6
放一点点盐翻炒。
7
放一小勺的白糖翻炒。
8
放适量的水淀粉勾芡，从锅边倒入。用锅铲翻炒，汤汁粘稠出锅。

小贴士

1.蒜泥多放一些，炒出来好吃。
2.胡萝卜花做法，用刀在胡萝卜表面左右切开，把切开的弄掉，全部做好，用刀切片就可以了。

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菜谱标签：家常菜家常菜快手菜热菜

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