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黄骨鱼在我们这里也叫嘎牙鱼,是比较贵的一种淡水鱼,黄骨鱼鱼肉细嫩鲜美,而且刺少,非常适合孩子和老人食用。 大的黄骨鱼一般红烧,小一些的用来炖汤,用黄骨鱼炖汤汤汁奶白鲜美,最适合成长发育期的儿童食用,可以清热除火,补充钙质,增加免疫力。 加入一些豆腐和它一起煲汤,适合春季润燥去火,补充蛋白质,滋补健胃。(展开)
黄骨鱼炖冬瓜
黄骨鱼炖豆腐
黄骨鱼焖豆米
黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼蛋羹
黄骨鱼木瓜汤
芫荽豆腐豆卜黄骨鱼汤
皮蛋豆腐
油浇北豆腐
胡萝卜拌香干
白菜炖豆腐
蚝油香菇玉子豆腐
油泼嫩豆腐
香菇油豆腐炒圆白菜
沾酱豆腐
老豆腐烧毛豆
油豆腐炒青菜
油煎臭豆腐
香辣皮蛋拌豆腐
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