萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
人们常说冬吃萝卜夏吃姜,现在虽然气温已经回升了,但是仍然不影响清淡的萝卜登上餐桌成为美食。健康的食物,不分时节,永远为我们的餐桌添色
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