冬瓜营养丰富,食疗作用及药用价值都很高,可以消肿利水,有效缓解孕期水肿。猪肉富含铁质及蛋白,能补血补虚。这两种食材搭配,瘦猪肉做成丸子,冬瓜挖成球,红烧烹制出的菜品营养均衡,功效很多,味道也相当不错。
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