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扁豆烫饭

扁豆烫饭

�� 剩饭怎么吃。除了炒，还有一个很滋润的吃法，就是烫饭。用扁豆做烫饭非常好吃，既解决了剩饭，又有汤，晚饭吃，非常香。(展开) ��

食材

主料

扁豆 300g
剩米饭 500g

辅料

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
青蒜少量
酱油少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
扁豆洗净。
2
剩米饭一盆。
3
葱切丝，姜切片。
4
青蒜切末。
5
豆角切成小段。
6
热油锅，放入葱姜，爆香后放入扁豆。翻炒。
7
放入酱油。
8
放入大概3小碗的热水。
9
将剩米饭放入锅中。
10
开锅后放入青蒜末。
11
小火煮5分钟。
12
放入适量的盐。即可出锅。

小贴士

扁豆一定要加蒜，如果没有蒜，可以加一些青蒜，起到解毒的作用。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛夏季素食增强抵抗力快手菜烫饭胃痛

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