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土豆丝炒黄豆芽
这是用豆芽罐发了黄豆芽,因为我不爱吃上面的豆豆,所以一个个全部摘掉了,只留下杆,炒来吃,还是不错的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 花椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆丝炒黄豆芽步骤1
    1
    黄豆芽去掉上面的豆豆,清洗干净,沥干水分。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤2
    2
    香菜切成段。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤3
    3
    土豆切成丝,用清水洗去表面的淀粉。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤4
    4
    锅加油,烧热,下入葱花及姜末炒出香味。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤5
    5
    加入生抽,炒出香味。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤6
    6
    下入土豆丝和黄豆芽。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤7
    7
    翻炒均匀,调入花椒粉。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤8
    8
    调入生抽。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤9
    9
    调入盐。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤10
    10
    翻炒到食材断生,加入香菜。
  • 土豆丝炒黄豆芽步骤11
    11
    翻炒几下即可出炉。

小贴士

你可以试试,炒菜时把生抽爆一下锅,会有不一样的味道哦。
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 晚餐 炒

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