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猪蹄黑木耳

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猪蹄黑木耳

�� 猪脚含有大量的胶原蛋白。是美容滋补佳品。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。猪脚炖黑木耳营养丰富，鲜香糯滑哈~~(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1500g
黑木耳 200g

辅料

黄酒适量
盐适量
糖适量
八角 1个
酱油适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪脚一只，约1500G
2
水发黑木耳，200G
3
锅内放清水，猪脚先焯水
4
黑木耳去除根部，清洗干净
5
焯过水的猪脚，放入高压锅，加入适量清水、黄酒、八角一个。在高压锅内煮30分钟左右
6
把洗干净的黑木耳放在锅内
7
加入已经高压锅煮好的猪脚
8
加入盐、糖、酱油。小火煮15－20分钟。让猪脚上色入味
9
最后撒上些葱花就可以起锅了

小贴士

猪脚最好选前脚，煮之前一定要先焯水。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄热菜私房菜炖增强抵抗力

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