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胡萝卜肉丝

老王请吃鸡

胡萝卜肉丝

�� 简单的家常菜，荤素搭配，我家小朋友的最爱(展开) ��

食材

主料

瘦肉 200g
胡萝卜 半根

辅料

葱适量
蒜 2瓣
油 2勺
盐 1匙
糖 1匙
淀粉 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料
2
肉切丝，加入半匙盐，一勺酱油，一勺淀粉，小许油腌制
3
胡萝卜去皮切丝，葱蒜切好
4
热锅下油，放入蒜爆香
5
倒入肉丝翻炒至八成熟装起备用
6
继续倒油炒胡萝卜
7
胡萝卜炒软加入肉丝一起翻炒至熟
8
加入一勺蚝油，半匙盐，撒入葱花
9
翻炒均匀起锅
10
成品

小贴士

炒肉和胡萝卜的时候可以适量加点水，防止糊锅

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菜谱标签：快手菜咸香快手菜炒

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